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春天里的故事的博客

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关于我

不胖不瘦,不高不矮,不白不黑。活脱脱一个老顽童。 潇洒和稳重兼有,谦卑和自信并存,开朗和忧郁同在,某些方面知识渊博,某些方面行为幼稚。有人赞我明智,有人说我糊涂。有人说我聪明,有人贬我傻瓜。有人欣赏我的能力,有人斥责我不能干。有人夸我实在,有人骂我古板。我还是我,说不清道不明。

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自己动手炸年货(1)  

2011-01-26 21:04:08|  分类: 摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                         自己动手炸年货 (1)  

                                                                                    春天里的故事

   自己动手,丰衣足食。”

      今天,我和内人炸了一些过年的食物。 这是这些年过年的必修课。年轻时,依靠父母。渐渐地我们也进入了老年。不能总当“啃老族”。

      常说,吃鱼不乐打渔乐。有条件的话,自己做的吃起来更有滋味。

      不光自己做自己吃,看到孩子们吃起来美滋滋的样子,狼吞虎咽的状态,我们打心眼里高兴。同时,还送一点给年迈的老人品尝。

      还希望朋友们分享这美味,交流我们的做法。

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       这是我们炸的红薯块。刚炸出来的香脆甜。 

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 红薯去皮,切成滚刀块。 
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 炸东西最好在铁锅里炸,食物扒底不容易糊。我们用的是液化气灶,火大而猛。 
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刚倒入锅里后,可以盖上锅盖。炸熟后再略微炸一会上色。

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炸完红薯块后,我们又炸了些豆腐块和豆腐片。

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同样用液化气灶炸的。 
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网络不畅,明天接着发。
 
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